درجة حرارة الغرفة الثورية
يعتمد استخلاص عصارة البتولا التقليدية على التخزين بالتجميد، مما قد يؤدي إلى فقدان العناصر الغذائية وتغيرات في النكهة نتيجةً لتكرار عملية الذوبان أو فترات السكون الطويلة في درجات حرارة منخفضة. تتغلب تقنية الترشيح الغشائي الفيزيائي الخاصة بشركة SourceBirch، والتي تعمل في درجات حرارة منخفضة (أو درجة حرارة الغرفة) مع التعقيم الفوري، على هذا القيد تمامًا:
- غير مجمد للحفاظ على صلاحيته
- لا يتطلب الأمر تخزينًا في درجات حرارة منخفضة للغاية؛ حيث يتم الحفاظ على أكثر من 60 عنصرًا غذائيًا نباتيًا طبيعيًا في عصارة البتولا في درجة حرارة الغرفة لفترات طويلة.
- التعقيم الفيزيائي على مستوى الغشاء:
- يزيل البكتيريا والكائنات الدقيقة بدقة، ويتجنب تلف العناصر الغذائية الناتج عن المعالجة التقليدية بدرجة حرارة عالية.
- نضارة تدوم 6 ساعات
- تتم عمليات الترشيح والتعقيم والتعبئة في غضون 6 ساعات من الجمع لمنع التلوث الثانوي.
- ماء البتولا النقي الخالي من الإضافات
- بدون إضافة ماء أو سكر أو نكهات، مما يوفر القوة الطبيعية الخالصة.
وهذا يعني أنه يمكن نقل عصارة البتولا الخاصة بشركة SourceBirch وتخزينها عالميًا في درجة حرارة الغرفة ، وإعادة استخدامها صناعيًا في نهاية العميل دون الاعتماد على نظام سلسلة التبريد المعقد.
